紅球藻（Porphyridium cruentum）－一種用於特殊用途的紅色微藻
科學分類
王國：植物界 |門：紅藻門 |分類：紫藻門 |目：紫球目 |科：紫球科 |屬：紫球藻 |種： P. cruentum
紫球藻（Porphyridium cruentum）簡介
紅球藻（Porphyridium cruentum）是一種獨特的單細胞紅色微藻，直徑4-10微米，可產生大量的胞外多醣基質。這種不運動的海洋微藻由於含有高濃度的藻紅蛋白和藻藍蛋白，呈現出深紅色。其應用範圍不僅限於傳統水產養殖，還包括藥品生產和營養保健品開發。
營養特性
蛋白質含量： 28-40%（乾重）脂質含量： 9-15%（乾重）花生四烯酸 (ARA)：佔總脂肪酸的25-40% - 含量極高EPA含量：佔總脂肪酸的30-50%胞外多醣：佔乾重的40-60% 藻膽蛋白：藻紅蛋白和藍藻蛋白
專業應用
花生四烯酸 (ARA) 來源：在人工培養的微藻中，紫球藻是花生四烯酸含量最豐富的來源。花生四烯酸是一種必需的ω-6脂肪酸，對海洋魚類幼體的發育、免疫功能和色素沉著至關重要。因此，在需要添加花生四烯酸的魚苗飼料配方中，花生四烯酸的含量就變得特別重要。
橈足類強化劑：雖然通常不作為單一飼料，但可作為橈足類培養物的補充劑，以提高花生四烯酸（ARA）含量。這種強化方法可使橈足類擁有更完整的脂肪酸譜，包括ω-3（EPA、DHA）和ω-6（ARA）必需脂肪酸。
胞外多醣的生產：這些豐富的多醣體可用於活體飼料強化，提供保護性膠體，並提高脆弱海洋幼蟲的存活率。益生菌包埋和控釋飼料配方的研究仍在進行中。
栽培參數
最佳培養參數：
- 鹽度： 25-40 ppt，耐鹽品種
- 溫度： 20-30°C，最佳溫度為24-27°C（68-86°F）
- pH值： 7.5-9.0，最佳範圍8.0-8.5
- 光照強度： 50-150 μmol 光子 m⁻² s⁻¹
- 紅光增強：對紅/橙光譜反應良好
- 成長率：倍增時間為 40-72 小時（相對較慢）
培養基：需要標準海洋營養物質，但高濃度硝酸鹽有利於細胞生長和胞外多醣的產生。比大多數海洋浮游植物能耐受更寬的鹽度範圍。
珊瑚礁水族箱注意事項
珊瑚的特殊應用：研究表明，獨特的多醣可能有利於珊瑚黏液的產生和抗病能力，但這代表著新興的研究，需要驗證。
橈足類食物補充：添加到混合浮游植物食物中可以提高橈足類的營養質量，但生長速度較慢，因此作為主要食物不太實用。
潛在缺點：大量多醣的產生會導致培養物黏稠，對收穫和餵食系統帶來挑戰。生長速度緩慢使其更容易受到污染。